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Ananas in salsa di avocado
(per 4 porzioni)
Dopo aver sbucciato l'ananas ed averne eliminato il torsolo (che eventualmente potrete utilizzare centrifugandolo con altri frutti o frullandolo per inserirlo nella preparazione di torte dolci) tagliatelo a fette molto sottili che riporrete in frigo. Raccogliete il succo che fuoriesce dall'
Disponete le fette di
Cospargete con 1 c di paprica dolce.
Questo piatto si presta ad essere servito come antipasto leggero o come accompagnamento a piatti di carne (l'